Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
1 kg liszt
2 dl olaj
fél liter tej
7 és fél dkg élesztő
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
15 dkg Ráma a felsodráshoz
1 tojás a kiflik megkenéséhez
Pizzakrém:
1 tubus krémsajt
fél tubus pizzakrém
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát készítünk, és kb. 1 óráig kelesztjük. Ezután a tésztát 8 egyenlő részre osztjuk és kerekre nyújtjuk. A köröket sugár alakban, mint a pizzát, elvágjuk. Ebbe mehet a bekevert pizzás krém. Minden szeletre 1-1 mogyorónyi vajat is teszünk, ettől lesz jó puha a tészta. (Ha a pizzakrémet kihagyjuk sima sós kifliket kapunk, amit szezámmaggal is megszórhatunk.) A kör külső széle felől elkezdve feltekerjük a kifliket.Tepsibe fektetjük, a tetejét felvert tojással lekenjük.
15-20 perc alatt kisül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Elkészítése: A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és apránként beledolgozzuk a búzadarát, ezután pedig a sóval, őrölt fehér borssal és finomra vágott tárkonnyal elkevert tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Tedd fel forrni a vizet a tésztának, literenként 10 g sóval. NE tegyél bele olajat. Mondom, ne! 2. Amíg melegszik a víz, vágd csíkokra a szalonnát. Nem kell sok, és jórészt az...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A gnocchi [ejtsd: nyokki] tulajdonképpen egy olasz krumplis tészta. Magyarul nudli. De tényleg. Ha felnyitod a Horváth Ilona szakácskönyvet, és megnézed benne a szilvás gombóchoz v...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű