Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 2 db cukkini (közepes méretű)
- 5 ek. kókuszliszt
- 5 ek. nyírfacukor
- 5 ek. libazsír
- 8 tojás
- 100 g mazsola
- 2 citrom leve
Elkészítés:
A cukkiniket megpucoljuk és lereszeljük. Beleöntjük a citromok kicsavart levét. Mehet hozzá 5 púpos evőkanál kókuszliszt. Nagyjából 5 evőkanál nyírfacukor (ezt sütés előtt ellenőrizni kell, és ha nem elég édes, növelni). A zsírt felolvasztjuk és ezt is hozzáöntjük. Beleütjük a tojásokat és bő 100 gramm körüli mazsolát (ízlés szerint). Az egész masszát nagyon alaposan összekeverjük.
Beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt formába (mi most kuglófot használtunk). Előmelegített sütőben 180-200°C-on addig sütjük, ameddig késsel megszurkálva azt tapasztaljuk, hogy már nem nyers a közepe. Ez most 40 percet sült.
Célszerű teljesen hagyni kihűlni felvágás előtt - így kevésbé esik szét a közepe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
.50 dkg liszt,2 dl tejföl,20 dkg vaj,3 cs.vaníliás cukor,bőven reszelt citromhéj,1 db sütőpor,20 dkg cukor,ezt jól össze gyúrom,se lágy se kemény ne legyen,hűtőbe teszem még az alm...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
meggyúrom a tésztát,35 grammos gombócokat készítek és hűtőbe teszem kb 20 percre míg a tölteléket készítem.Ebből ha már kicsit kihűlt,25 grammos rudacskákat készítek és a kifliket...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt egy dl langyos tejben felfuttatjuk. A tojássárgát a cukorral, vajjal elkeverjük, hozzáöntjük az élesztőt, a tej felét, a lisztet, sót, utána a többi tejet, hogy egészen...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes