Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 kis fej édeskáposzta
• 2 fej vöröshagyma
• 2 marék (fagyasztott) zöldborsó
• 1-2 dl kókusztej (elhagyható)
• 2 ek. olívaolaj
• 2 tk. currypor
• esetleg só, bors
Elkészítés:
Meghámozzuk és félfőre vágjuk a vöröshagymát: azaz félbe és utána félholdakra és dinszteljük meg tapadásmentes serpenyőben az olívaolajon. Ezalatt a káposztát megszabadítjuk külső leveleitől, majd vékony csíkokra szeljük fel.
Ha már aranysárga a hagymánk dobjuk rá a káposztát, szórjuk meg a curryvel és forgassuk át, így intenzívebb ízeket kapunk, mintha a curryt a hagymával együtt pirítgatnánk, akkor az teljesen elnyomja a hagyma ízét. Hozzádobjuk a zöldborsót is. Pár percig időnként megforgatva pirítjuk.
Végül hozzáöntjük a kókusztejet és alaposan átforgatjuk. Igazítsuk ki az ízeket sóval, borssal, ha szükséges.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
burgonyát meghámozzuk, majd hosszában 6 felé vágjuk. zzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, oregánóval, és fokhagymaporral. Meglocsoljuk olíva olajjal, majd alaposan összekev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágjuk hasábokra a burgonyát, majd öntsük nyakon olívaolajjal és ízesítsük fokhagymával és sóval. Grillezzük közepesen magas hőmérsékleten, amíg elszenesedik, majd ha kész, díszíts...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverem, és nyúlós állagú tésztát kell kapnom. Forrásban lévő vízben pár percig főzöm, majd kiszedem, lemosom és egy lábasba teszem. Önteni kell rá olajat, kül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű