Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g túró
- 8 dkg vaj
- 2 tojás
- 10 dkg cukor
- 1 vaníliarúd
- 1 citrom héja
- 4 evőkanál búzadara
- 1 mokkáskanál sütőpor
- 1 üveg leszűrt, magozott meggybefőtt
Elkészítés:
A vajat habosra keverem a cukorral, a vanília kikapart magjaival és a reszelt citromhéjjal, majd hozzákeverem a túrót. Beleteszem a tojásokat, jól elkeverem, majd megy bele a 4 evőkanál búzadara és a pici sütőpor. 15 percet pihentetem.
A masszát kivajazott tűzálló tálba öntöm, és a tetejére alaposan lecsepegtetett meggybefőttet teszek. A meggyeket kicsit bele is nyomkodom a tésztába.
180-200°C-ra előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a széle megpirul és a közepe is “száraz” tűpróbára.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lisztes változat (búzadara helyett):
2-3 evőkanál lisztet tennék a masszába és a tojásfehérjéket habbá verném, hogy levegősebb legyen a tészta. És nem pihentetném (az csak azért kell, hogy dagadjon a búzadara), hanem egyből sütném.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tejszínből és a cukorból verjünk kemény habot, majd tegyük bele a nutellát. Egy tálba öntsünk egy bögre vizet, és a két kiskanál kávét. Ebbe kell kissé belemártani a kekszeket, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mivel a piskótalapokat folyamatosan sütnünk kell, ezért az a legegyszerűbb, ha egyszerre kikeverjük a csokis, aztán pedig a narancsos tésztához szükséges alapanyagokat. Első lépés...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Közepes
Először a túrógolyókat készítjük el. A hozzávalókat keverjük össze és formáljunk belőlük közepes méretű golyókat. A tészta elkészítése: a tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű