40 dkg liszt, 20 dkg ráma, pici só, 0,5 sütőpor, 1 kávés kanál szódabikarbóna, 16 dkg porcukor, 2 tojás, és annyi tejföl, hogy jó puha tésztát kapjunk.
Töltelék,: 1,5 kg alma, vaníliáscukor, cukor ízlés szerint, kicsit megpárolni, ha kihűlt fahéjjal ízesítjük.
A tésztát ketté vesszük, és normál tepsibe nyújtjuk az egyik felét, erre zsemlemorzsát szórunk, rá a z alma, befedjük a másik tésztával, tetejét cukros tejjel megkenni, és sütjük.
A piskótához a tojásokat kettéválasztom,a fehérjét elkezdem felverni ha félig felvertük a cukrot hozzáadom,majd kemény habbá felverem,majd lejeb veszem a robotgépünket és egyesével...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztához valókat összekevertem (a sorrend sem is nagyon számít), kicsit állni hagytam, majd sütőpapíros tepsibe simítottam és 20 perc alatt megsütöttem. A zselatint felolvaszto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezeket csak össze kell keverni és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű