6 tojás sárgáját, 6 evőkanál cukorral, kihabosítok, majd 1 dl olajat adok hozzá, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál kakaóval, 1 teás kanál szódabikarbónával( vagy 1 cs. sütőpor) beleszitálni, majd a 6 tojás habja. Krém: 50 dkg túró, 20 dkg ráma, 20 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, Zselé: 7 dl Fanta, 2 cs. vaníliás pudingpor, 3 evőkanál cukor. Most a gáztepsibe ennyit tettem, de elég vékony a tészta, azt más fél adagról szoktam, a túróm viszont 72 dkg volt azt rá tettem.
A vajat, cukrot, vizet, sót egy tálba összekeverjük, majd lassú tűzön felmelegítjük. Azelőtt, hogy forma hozzáadjuk a lisztet folyamatosan kavarjuk 2-3 percen át, még melegítjük ek...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
Keverjük össze a túrót a tojásokkal, a pöttyös bögrében mért búzadarával, és csipetnyi sóval. A búzadarának időre van szüksége, hogy jól megszívja magát, ezért mielőtt a gombócokat...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk - 2 tekercs lesz. Zsírpapíron vagy szilikonlapon a maradék kókuszreszelékkel kinyújtjuk - alul felül szórjuk - 3-5 mm vas...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű