Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 20dkg ráma, 3 dkg élesztő, 1 evőkanál só, 1 tojás, 1kis tejföl, ebből tésztát gyúrunk, elnyújtjuk közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, majd némelyiknek a közepét is kiszúrjuk, megkenjük a teli karikákat és ráteszünk 1 lyukasat, felvert tojással lekenjük, majd gőzös sütőben megsütjük. Krém:3-4 kockasajt, 12 dkg vaj, 2 kanál tejföl, só, tetejére reszeltsajt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1 felvert tojás szezámmag Egy nagy tálba beletesszük a lisztet. Az 1 dl langyos tejbe teszünk egy-két csipet cukrot. A liszt közepébe egy kis mélyedést – “fészket” –...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverem a száraz hozzávalókat, utána elmorzsolom benne a zsírt. Összedolgozom a tojással és a tejföllel. Ujjnyi vastagra nyújtom, a tetejét éles késsel berácsozom és kisebb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk. Hagyni 30-40 percig kelni, kinyújtjuk, megkenjük tepertővel, hajtogatjuk. 30 percig pihentetjük. A hajtogatást és a kenést 2-szer megismételjük. Közte mindig 30 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű