Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szikkadt kifli vagy kalács
1,2 l tej
1 zacskó vaníliás pudingpor
3-4 alma,
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál fahéj
5 dkg vaj
cukor
Elkészítés:
A kifliket felkarikázzuk, kirakjuk vele egy tepsi alját, egyenletesen leöntjük 6 dl forralt tejjel. 6 dl tejből elkészítjük a pudingot. A 3 tojássárgáját elkeverjük a vajjal, 2 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral és a felvert tojásfehérjékkel. A felét szépen a kiflikarikákra kenjük. Jöhet rá egy sor az almagerezdekből, pici fahéjas cukorral megszórjuk. Ismét a tojásos massza, majd kiflikarikák következnek. Végül a tetejét is megszórjuk cukros fahéjjal. 25 percig sütjük 180 fokon, míg a cukor elkezd karamellizálódni. Hidegen, a pudinggal tálaljuk, tejszínhabbal megkoronázhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojás sárgákat 4 ek cukorral fehéredésig keverjük és adjuk hozzá a vaníliát. Rúd esetén kaparjuk ki a belsejét. Forraljuk fel a tejet lassú tűzön a narancshéjjal (csak a sárga ré...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
1. A tésztához habosra keverjük a puha vajat a cukorral (addig keverjük, amíg a cukorszemcsék elolvadnak a vajban), majd hozzádolgozzuk a tojást robotgéppel. Végül belevegyítjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzűvaéóoz összegyúrjuk, a kosárka formákat kibéleljük és haéványra sütjük. A krémhez a tojásokat a cukorral és a vaniliás cukorral jól kikeverjük majd gőz főlőtt sűrű k...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű