Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg darált sertéshús
25 dkg reszelt sajt
só
bors
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A darált húst a reszelt sajttal "összegyúrjuk", sózzuk borsozzuk.
Gombócokat formálunk a masszából.
Ellapogatjuk a gombócokat.
A sajtos darálthús szeleteket a hagyományos módon bepanírozzuk, majd forró olajban kisütjük.
Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst fűszerezzük hozzá adjuk a tojást és zsemlét/kenyeret, majd jól elkeverjük. Gombócot formázunk lisztben megforgatjuk és megsütjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húsokat és a szalonnát tegyük egy órára a fagyasztóba, akkor könnyebben darálódik, nem kenődik a gépbe. Fölváltva adagolva daráljuk le apró lyukú tárcsán. Adjuk hozzá a fűszereke...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Ha ettől eltérnek a hozzávalók, a fűszerek, akkor az már nem szabolcsi! Ebbe az ételbe nem kell se kapor, se borsikafű, se fokhagyma, se egyéb más hozzávaló, mint ahogy sok egyéb h...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes