Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 cm átmérőjű tortaformához
a tésztához:
• 15 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 5 dkg cukor
• 1/2 citrom reszelt héja
a töltelékhez:
• 25 dkg darált dió
• 10 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 3 tojás
• 1/4 kávéskanál őrölt fahéj
a díszítéshez:
• olvasztott csokoládé
• néhány felezett dió
Elkészítés:
A töltelék hozzávalóit összekeverjük (legegyszerűbb robotgépben). A tészta alapanyagait egybegyúrjuk.
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, és egyenletes vastagságban belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy ne csak a forma alját, de az oldalát is befedje kb. 3 cm magasan. A tölteléket a tészta közepébe kanalazzuk, és elegyengetjük. A tortát 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!)
Miután kihűlt, olvasztott csokoládéval, dióval és fűszernövénylevelekkel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Langyosítsd meg a tejet, adj hozzá egy evőkanál cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel, tehát várj körülbelül tíz percig, amíg jól megemelkedik. Öntsd az élesztőt a só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat és a csokoládét vízfürdőn olvaszd fel, nagyon sima krémet kell kapni. Mialatt olvad a csoki, késes aprítóban pörgesd meg a mogyorót. A felolvadt csokoládés masszát tedd a...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Tojás fehérjét külön felvertem, a többi alapanyagot összekevertem és óvatosan hozzáforgattam a tojásfehérjét is. 150 fokos sütőben sütöttem kb 25-30 percet. Mindkettőt félbe vágta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű