Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 db kifli
10 dkg vaj
4 tojás
2 csomag vaníliás cukor
6 dl tej
10 dkg porcukor
15 dkg tejben áztatott mazsola
Elkészítés:
Elkészítés:
A kifliket karikára vágjuk.
Egyharmad részüket kivajazott tűzálló tál aljára sorakoztatjuk.
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot,
a mazsolát, a megmaradt vajat, és habverővel jól elkavarjuk.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és amikor a tej teljesen kihűlt,
óvatosan hozzákeverjük.
Egyharmadát ráöntjük az első réteg kiflire, betakarjuk újabb sor kiflikarikával, majd a massza megmaradt felével beborítjuk a második réteg kiflit. A tetejére szórjuk a maradék kiflit, és rácsurgatjuk a maradék habos öntetet.
A sütőt 180 fokra melegítjük, és a felfújtat addig sütjük,
míg a felső réteg is megszilárdul.
Ügyeljünk arra, hogy ne süljön túl és ne tudjon kiszáradni.
Melegen, hidegen egyaránt laktató, igen finom édesség.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Futtasd fel a 2,5 dkg élesztőt fél dl (50ml) langyos tejben, 1 teáskanál cukorral és 1 evőkanál liszttel. Keverd össze az 550 g lisztet, a 2 tojást és 2 extra tojássárgáját a felfu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Válaszd szét a tojásokat, a fehérjét tedd be a hűtőbe. 170 fokra melegítsd elő a sütőt. Gőzön olvaszd meg a csokit, hagyd hűlni kicsit. Keverd hozzá a krémsajtot és a tojás sárgájá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tejfölt kikeverjük a lekvárral. Egy szögletes tálat kirakunk kekszel, erre jön a lekváros krém fele, majd újabb adag keksz-krém, és végül keksz zárja a sort. Aki sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű