8 csirkecomb vagy 8 szelet csirkemell
2 dl natúr joghurt
13 dkg reszelt parmezán
10 dkg zsemlemorzsa
1 teáskanálnyi édes mustár
friss petrezselyemzöld
só, bors
olaj
A joghurtot, a sajtot, a zsemlemorzsát egy tálba tesszük és összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a mustárt, a fűszereket és a petrezselymet is. A húsokat egyenként beleforgatjuk és kiolajozott tepsibe tesszük, lefedjük alufóliával. 180 fokon 10-15 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, megforgatjuk a húsokat és 20 percig sütjük, hogy megpuhuljon.
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk és olívaolajon megsütjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Közben egy kis edényben felmelegítjük a tejfölt és belekeverjük a tejszínt. A reszelt eme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felszeleteljük, majd fólia alatt vékonyra kiklopfoljuk. A szeleteket sózzuk, borsozzuk, majd mindegyik szeletre teszünk a feta sajtból az aszalt paradicsomból, és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott húst és pár percig pirítjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel, hogy ne égjen oda. A paradicsomot és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű