500 g csirkemellfilé
1 kispohár natúr joghurt
3 db joghurtos Medvesajt
30 g zabpehely (kb. 3 ek.)
125 g Mozarella sajt
házi ételízesítő
250 g brokkoli
4-5 marék franciasaláta zöldségkeverék
A zöldségeket gőz felett kicsit megpároljuk.
A csirkemelleket, jó vékony szeletekre elvágjuk.
A jénai aljára szórjuk a zabpelyhet, ráfektetjük a hússzeletek kb. felét.
Házi ételízesítővel megszórjuk, rákanalazzuk a zöldségeket.
A Medvesajtokat rászeljük, majd a maradék hússal beborítjuk.
Megint házi ételízesítővel szórjuk, majd a joghurttal megkenjük és a mozarellát rászeljük.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, pirosra sütjük.
A hagymát és a paprikát apróra vagdossuk és kevés olajon megdinszteljük. A húst nagyobb kockákra vágjuk és hozzáadjuk, pár percig pirítjuk, amíg a hús kap egy kis színt. Hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és a gombát, majd azt is fehéredésig pirítjuk. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. Ha meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A karaj szeleteket kiverjük, és besózzuk. A tojásokat felverjük, megsózzuk. A sajtot (lehet edami, ementáli, pannónia, trapista, stb. ízlés szerint) lereszeljük. A húst lisztbe,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű