Elk. idő: 50 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a tésztához:
25 dkg liszt
12 dkg margarín
1 ek. kristálycukor
1 tojás sárgája
2 dkg élesztő, kevés tej és pici cukor
Túrós töltelék:
25 dkg túró
2 ek. kristálycukor
1 ek. búzadara
1 egész tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos-cukros tejben felfuttatom.
Az lisztben elmorzsolom a margarint és hozzáadom az élesztőt és a többi hozzávalót.
Sima tésztát gyúrok belőle.
Nem kell keleszteni.
Két részre osztom a tésztát.
Téglalap alakúra nyújtom és gondolatban három részre osztom.
A két szélső részt bevagdosom. A középső részbe beleteszem a túrót és a bevagdosott széleket ráhajtogatom.
A tojás sárgáját ugye beletettem a tésztájába, a fehérjével pedig sütés előtt megkenem a tetejét. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakom és az előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt megsütöm.
A töltelék pedig variálható.
Almával, meggyel, dióval, mákkal is tölthetjük.
Két rúd lett belőle ami a 23x34cm-es tepsibe pontosan belefért.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit jól összekeverem és sütőpapírral kibélelt, közepes tepsibe öntöm és megsütöm, majd kihűtöm. A pudingporból és a tejből sűrű krémet főzök . Ezt hagyom hűln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Toate ingredientele in afara de faina se mixeaza bine impreuna. La sfirsit se adaoga faina treptat si se framinta pina cind aluatul nu mai lipeste si totusi este destul de maleabi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A mogyorót és mandulát daráld finomra, és szórd bele a szódabikarbónát. A tojások sárgáját és fehérjét válaszd szét. A sárgájához add hozzá a nyírfacukrot és keverd fehéredésig. Eb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű