Elk. idő: ~ 1-1,5 óra
Adag: kb. 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db 3 tojásos piskóta:
- 6 tojás
- 6 ek. rizsliszt
- 2 ek. kakaópor
- 6 ek. cukor
- 1 cs. sütőpor
- kevés víz
Krém:
- 1 cs. gm csokipudingpor
- 3 ek. cukor
- 3 dl tej
- 2 ek. mogyorókrém
- 2 dl habtejszín
Elkészítés:
Piskóta (2x)
3 tojásfehérjét felverünk, majd felverünk 3 sárgáját is a cukorral, hozzáadunk 3 ek. rizsliszt, 0,5 cs. sütőpor, 1 ek. kakaópor keverékét, pici vizet, majd robotgéppel eldolgozzuk. Óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tojásfehérjét, majd vajjal kikent, rizsliszttel kiszórt formába öntjük és 175 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Ezt megcsináljuk még egyszer.
Krém:
A pudingot megfőzzük a cukorral és a tejjel, majd mikor kihűlt, hozzákeverjük a mogyorókrémet és robotgéppel beledolgozzuk a már keményre felvert habtejszínt.
Mindkét piskótát kettévágjuk, beletöltjük a krémet, majd bevonjuk kívülről is. A tetejét Schoko bons-szal és a megmaradt krémmel díszítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
* A tetejére egy kis tejszínnel felolvasztott csokoládét is önthetünk.
* A megmaradt krém helyett sima tejszínnel is díszíthetjük, hogy ne egyszínű legyen a tortánk.
* Schoko bons helyett bármilyen más csokival elkészíthető.
* Forrás: http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2016/10/glutenmentes-schoko-bons-torta.html
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Krémes sütik, Sütemények, édességek, Torták,
2 -3 kanál cukrot tegyünk egy edénybe és lassú tűzön kezdjük felolvasztani, amikor kissé barnává válik engedjük fel, hideg tejjel. Folyamatosan kavargassuk, amíg a cukor el nem olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy üveg magozott meggy levét (kb. 3 dl) 1 csomag vaniliás pudingporral és egy nagyon pici cukorral felfőzzük. Jó, ha érződik a megy savanysága ezért kell bele csak kevés cukor....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
sárgáját, lisztet, sütőport cukrot, vizet habosra keverjük. fehérjét habként hozzákeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű