1 kg apróra vágott vegyes aszalt gyümölcs (tetszőleges gyümölcsöket használhatunk)
5 dl gyümölcslé (tetszés szerint)
40 dkg liszt
1 tasak sütőpor (vagy 2 teáskanál szódabikarbóna)
Öntsük az aszalt gyümölcsöket egy nagyobb tálba. Öntsük rá gyümölcslevet, keverjük jó alaposan össze. Majd keverjük hozzá lisztet és a sütőport (szódabikarbónát). Kikent formába simítjuk a tésztát és közép meleg (170-180 fok) sütőben készre sütjük.
Önmagában vagy lekvárt mellé adva is tálalhatjuk.
Az alaphoz a datolyát áztasd be a forró vízbe, majd turmixold le. Add hozzá a többi hozzávalót és keverd el. Egy kb 25x25 cm magasfalú tepsibe nyomkodd be a masszát, nedves kézzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gesztenyét, kekszet, cukrot, rumot a tejjel összedolgozzuk és egy kapcsos tortaforma (26 cm-es) aljába nyomkodjuk. A pudingokat a cukorral, tejben sűrűre főzzük. Ha langyosra hű...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű