Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
17 dkg zsír (vagy 25 dkg margarin)
7 evőkanál hideg víz
1 evőkanál 10%-os ecet.
reszelt sajt
köménymag
szezámmag
Elkészítés:
Összegyúrjuk, egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap késpenge vékonyságúra nyújtjuk, megkenjük tojással, a tetejét megszórjuk sóval, és ezen kívül még reszelt sajttal,/köménymaggal, szezámmaggal...Majd kb 2*2-es kis négyzetekre vágjuk és megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Anifitt kék lisztet begyúrtam 450ml langyos vízzel,hagytam pihenni 60 percig... Azután a tésztát kisodortam,kb. ujjnyi vastagra,kiszaggattam és ráraktam egy sütőpapírral kibélelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mérjük ki külön edénybe a száraz és folyékony hozzávalókat. Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük 10 percig. Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát. Ossz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a liszttel és a sóval elmorzsoljuk, majd gyors mozdulatokkal a sajttal összedolgozzuk, pár kanál tejszínnel nyújtható állagúra gyúrjuk, nem szabad túldolgozni, elég hogy ép...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű