Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
2 ek olaj
200 g vörösbab
1 kukoricakonzerv
1 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 piros kaliforniai paprika
2 dl vörösbor
3 dl húsleves
1 ek balzsamecet
1 kk fűszerpaprika
50 g sűrített paradicsom
1 ek cukor
1 kk római kömény
2 késhegynyi koriander
2 késhegynyi chilipaprika
0,5 kk oregano
0,5 kk kakukkfű
0,5 kk fahéj
só
Elkészítés:
1. A felaprított hagymát és fokhagymát olajon megfuttatjuk, rádobjuk a húst és a paprikát, és megpirítjuk.
2. Ráöntjük a bort és összeforraljuk
3. Beletesszük a fűszereket és a leszűrt babot és kukoricát, majd felöntjük húslevessel.
4. Ha forr, kis lángon 30 percig főzzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Egy nagyobb serpenyőben/lábasban hevítsétek fel a zsírt. Finnyáskodók természetesen használhatnak helyette étolajat, de ők a lecsóval elérhető maximális 100 pontból rögtön elbu...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Alaposan megmossuk és megtisztítjuk a csülköket. Nagy fazékban a sóból, borsból, fokhagymából, vöröshagymából, babérlevélből és a köményből páclevet készítünk annyi vízzel, ami el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 220 Celsius-fokra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. 2. A karfiolt háztartási robotgéppel őröld rizs méretű szemcsékké. Egy nagyobb tálban keverd össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű