20 dkg liszt
2 tojás
0,5 l tej
0,5 dl olaj
csipet só
1. Az összetevőket alaposan összekeverjük, pihentetjük fél órát.
2. Vékonyan beolajozott serpenyőben mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
Hogy könnyebb legyen a tészta, kevés szénsavas ásványvizet adunk hozzá.
A sárgarépát megtisztítom, a paprikát kicsumázom. A póréhagymát felkarikázom, a paprikát és a répát kis darabokra aprítom. Kevés olajon, először a póréhagymát pirítom át egy kic...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagy fazékba felrakom a tészta vizet, és kifőzöm sós vízben! 5-6-perc alatt megfő, leszűröm, és tálalható! 20-perc alatt kész!
Elkészítési idő: 15-20/perc Nehézség: Könnyű