Tészta réteg:
30 g zabpehely
20 g vaníliás protein
1 citrom leve
0,5 dl víz (folyamatosan adagold hozzá, lehet hogy kevesebb is elég)
Krém:
50 g zsírszegény túró
20 g vaníliás protein
1 tojás
1 citrom leve
édesítő
Keverd össze elsőként a szilárd összetevőket, facsard bele a citromlevet, majd lassan adagold bele a vizet. Minimális vízzel dolgozunk, elég pont annyi, amivel szépen összeáll a massza.
A kapott masszát egyengesd el egy szilikonos tepsi formában, vagy muffin formákba. Előmelegítve, 180 fokon 10 percig süsd.
Közben a tojást verd fel, majd keverd hozzá a többit. Ha letelt a 10 perc, öntsd a tésztára a krémet, és tedd vissza a sütőbe, 20 percre, közepes lángon.
A piskóta elkészítése: A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket a hideg vízzel jól felverjük,apránként adjuk hozzá a cukrokat ,kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral,s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásokat szétválasztjuk, sárgajához bele tesszük a kr.cukrot , kevertetjük, meglazítjuk egy kis tejjel majd lassan hozzá adagoljuk az olajat és a megmaradt tejet. Mikor jó habos b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű