400 gramm csirkemellfilé
3 tojás
180 gramm teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
2 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
10ml olivaolaj
1 zacskó szárított élesztő
100g zsírszegény túró
20g reszelt sajt
curry, bazsalikom, petrezselyem, bors, só
Vágd apróra a mellfilét. Szeleteld fel a hagymát, a fokhagymát, majd keverd össze a csirkével. Locsold meg az olivaolajjal.
Keverd hozzá a fűszereket, a curryt kivéve. Hagyd állni picit (kb amíg össze nem kevered a többi hozzávalót).
Keverd össze a tojást, a lisztet, az élesztőt, és a curry port. Ez utóbbival óvatosan bánj, mert intenzív íze van! Add hozzá a túrót és a sajtot is, majd keverd össze az egészet a befűszerezett csirkével.
Tedd a masszát egy szilikonos sütőformába. 180 fokos előmelegített sütőben kb 40 perc alatt készre sül!
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, amit 6 részre osztunk. Minden cipót kör alakúra nyújtunk, maximum fél cm-esre. Ezután nyolc körcikkre osztjuk, a cikk szélesebb részé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztát négy részre osztjuk, nagyon vékonyra nyújtjuk, rákenjük a krémet, összesodorjuk, majd 1/2 cm-es darabokra vágjuk. Tetejére tojássárgájával megkenjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez 6 bő evőkanál tejföl (12%-os) 2 db fokhagyma 2 db lilahagyma 30 dkg gépsonka 1 db morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss) 30 dkg trapp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű