Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
80 dkg liszt, + sikér
25 dkg margarin,+ 15 dkg zsír
20 dkg reszelt sajt a tésztába
2 dl tejföl
2 egész tojás felverve
3 tk só
2 szem főtt, áttört burgonya, vagy maradék krumplipüré
1 dl tej, pici cukor és 1 egész élesztő felfuttatva
Elkészítés:
Lisztet szitálni a sikérrel és a sóval.
Zsiradékokat elmorzsolni alaposan, + bele a reszelt sajt, és a felfutott élesztővel együtt mindent alaposan összedolgozni.
Meleg helyen a duplájára keleszteni.
Nyújtani
Szaggatni.
Tetejére tojás és reszelt sajt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összegyúrni, ha lágy, egy kevés lisztet hozzátenni. Ujjnyi vastagra kinyújtani, tetejét kés élével megkockázni (nagyon ne nyomjuk rá). Ebből az adagból kb. 113 po...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
A langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót és a reszelt sajtot, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojássárgákat, a f...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet gyúródeszkára szitáltam, hozzáadtam a sót, beledaraboltam a hideg vajat, elmorzsoltam benne. Hozzáadtam a kétféle lereszelt sajtot és a vizet, és egynemű tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű