Tészta: 25 dkg liszt
3-4 ek. kakaópor
15 dkg margarin
8 dkg porcukor
2 tojás sárgája
csipet só
fél csomag sütőpor
Töltelék: 1 tojás fehérje
8 dkg kókuszreszelék
5 dkg porcukor
Díszítés: 5 dkg olvasztott étcsoki
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és 10-15 percig pihentetjük. A töltelékhez a fehérjéből és porcukorból habot készíteni és hozzáadni a kókuszt. Vizes kézzel kis gombócokat készítek. (30db) A tésztából 30 db gombócot formálok, kilapítom, bele teszem a kókuszt és a tésztával körbevonom. Sütőpapíron egymástól távol teszem, mivel még megdagad, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütöm. Ha kihűlt olvasztott csokival meg csurgatom.
A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk,a fehérjét elkezdjük habbá verni ha félig felvertük hozzáadom a cukrot és kemény habbá verem,a robotgépet lejjebb veszem és egyesével hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A munka csupán annyi vele, hogy valamennyi hozzávalóját egynemű tésztává keverjük. 20 percre hűtőszekrénybe tesszük. Fél centi vastag 6 centi hosszú hurkákat formázunk a masszából,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsd elő a sütőt 150 fokosra. 2. 50 dkg túrót keverj össze 40 dkg görög joghurttal, majd botmixerrel turmixold krémes állagúvá. 3. Ezután gépi habverővel adj hozzá 4 egés...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű