Elk. idő: 30 perc
Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg liszt
12 dkg cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1/2 tk szódabikarbóna
1/2 tk őrölt fahéj
1 tojás
10 dkg puha vaj
10 dkg étcsoki
2 dkg kandírozott narancshéj
1 narancs héja reszelve
Elkészítés:
A száraz részeket összekavarjuk.
Hozzáadjuk a vajat és a tojást, majd összegyúrjuk.
Eztán diónyi darabokat szakítunk a tésztából, gombócot formálunk, majd sütőpapíros tepsibe tesszük, és a tenyerünkkel ellapítjuk 4-5 cm átmérőjű koronggá.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 10, de max. 12 perc alatt megsütjük. De vigyázat, nem szabad túlsütni, mert száraz lesz!
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: hőlégkeveréses
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A gyümölcsöt turmixold le, a zselatint kevés vízben old fel és keverd a gyümölcshöz. A tojásfehérjét kezd el felverni, amikor félkemény, akkor kanalanként add hozzá az édesítőt és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét olvasszuk fel gőz fölött, majd keverjük hozzá a gyömbért és a tejszínt. Hűtsük le. A 10 dkg cukorból és a vízből főzzünk szirupot, melegítsük 110 °C-ra. Közben verj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Egy mini kuglófforma mélyedéseit kivajazom, és kakaóporral megszórom (mintha kilisztezném, csak épp kakaóval). A sütőt 175 fokra (légkeverésest 155-re) előmelegítem. 2. A di...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű