3 dl gyümölcslé (rostos baracklé)
2 dl narancslé (rostos, ha lehet frissen facsarjuk)
1 dl habtejszín
30 dkg őszibarack
1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
1 citromból nyert citromlé
0.5 dl pálinka (barack)
A gyümölcsleveket összeöntjük, a tejszínt belekeverjük, apránként beleszórjuk a pudingport (ha nem akarjuk túl sűrűre, nem kell mindet) és simára keverjük.
A barackot apróra vágjuk, citromlével és pálinkával meglocsoljuk.
Tálalás előtt a gyümölcsöt belekeverjük a levesbe.
A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét egy csipet só hozzáadásával kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd ezekkel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként a ganázst készítettem el, amihez tejszínt melegítettem össze csokoládéval, folyamatosan kevergetve addig, amíg a csoki teljesen elolvadt. Ezután édesítettem (sűrűn tesztel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű