Elk. idő: 50 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A cannellonihoz:
25 dkg tehéntúró ( vagy ricotta)
45 dkg spenót (mirelit)
250 g cannelloni
2 db tojás
bazsalikom ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 kávéskanál ételízesítő
A paradicsomszószhoz és a tetejére:
500 g konzerv paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
10 dkg mozzarella (vagy parmezán)
Elkészítés:
A kiolvasztott és lecsöpögtetett spenótot összekeverjük a túróval és a tojással.
Sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval fűszerezzük.
Belenyomjuk a fokhagymát.
A spenótos-túrós masszát a canneloni tésztákba töltjük.
Kivajazott tepsibe rakjuk őket és aláöntünk egy pici vegetás vizet.
A paradicsomszószt ízesítjük (só, bors, cukor), majd befedjük vele a csövecskéket.
A tetejére sajtot teszünk és 30 percig sütjük 170 C fokon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Először a langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Amíg az élesztő életre kel, megolvasztjuk a vajat, de óvatosan, oda ne kapjon. Egy tálba beletesszük a meleg vizet, az él...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. nyújtjuk, szaggatjuk 200 fokon megsütjük. Vigyázz! Gyorsan sül, nem kell sötétre sütni! Máz: tojásfehérje, porcukor Nem kell az összes fehérj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Megmossuk a csirkemellet,lecsepegtetjük a vizet,majd kis ujjnyi csíkokra vágjuk. Fűszerezzük sóval,borssal,csilipaprika őrleménnyel,kurkumával, rálocsolunk egy evőkanál olíva olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű