Elk. idő: 2 ÓRA
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
KÁPOSZTÁS BABLEVES..Hozzávalók, 1 kg bab,1,5 kg savanyú káposzta,1 db füstölt csülök vagy bár milyen füstölt hús,ízlés szerint.só,bors,őrölt kömény,4 levél babérlevél majoránna,tárkony,1 nagyobb fej fokhagyma,2db hagyma,2 kanál zsír,liszt,(piros paprika)
Elkészítés:
a babot és a füstölt anyagot 1 éjszakán át áztatjuk,másnap 1 nagyobb fazékban fel tesszük főni,ajánlatos a füstölt csülköt vagy húst kockára vágjuk,beletesszük a fűszereket,és a zúzott fokhagymát,még fő a káposztát forró vízbe áztatjuk,mit jól ki csavarva és még egyszer hideg vízben át mosva a már ,majdnem meg főtt leveshez adjuk közben a hagymából zsírból és lisztből világos barna rántást készítünk mikkor kész bele tesszük a piros paprikát és szűrön keresztül a levesbe tesszük.mikkor 1-2 t forr a leves le vesszük a tűzhelyről.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonna bőrét levágjuk és felkockázzuk.Az étolajon elkezdjük a szalonna zsírját kiolvasztani. A cukrot rászórjuk, elkeverjük. Ez szépen karamellizálódni fog.Közben a vöröhagymát...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A húst összekeverjük a rizzsel, tojással és fűszerekkel. A paprikát megmossuk, majd kicsumázzuk, és a húsos masszával megtöltjük. Ha marad ki hús, akkor gombócokat készítünk. Olajo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tészta alapanyagait egy tálba tesszük, robotgéppel összeállítjuk, majd kinyújtjuk. Kivajazunk egy hőálló edényt és belesimítjuk. A káposztát közben lereszeljük és e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű