Elk. idő: 1,10 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
PINCEPÖRKÖLT....Hozzávalók..1 kg kockára vágott lapocka 1 evőkanál zsír,1 fej hagyma,4 gerezd fokhagyma,1,5 kg burgonya,1 db paprika,1 db paradicsom,ízlés szerint pirospaprika,őrőlt kömény,bors,szerecsendió,kakukkfű,1 babérlevél,fék dl vörösbor
Elkészítés:
,A húst nagyobb kockákra vágjuk, és átmossuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, zsírban üvegesre pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük az őrölt paprikát, és felengedjük vízzel. Ebbe tesszük bele a feldarabolt húst, dobunk rá egy babérlevelet, Közben a paprikát, paradicsomot és krumplit felkockázzuk, és a félkész pörkölthöz adjuk. Fűszerezzük borssal, köménnyel, szerecsendióval, kakukkfűvel, zúzott fokhagymával. Ízlés szerint sózzuk, és amikor már megfőtt fél dl vörösbort öntünk hzozá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felvágjuk és kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát és a felaprított petrezselyemzöld felét. A leszűrt tésztát kiolajozott, hőá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát enyhén sós, olajos vízben alatt készre főzzük, majd leszűrjük, átmossuk. Az olajat felhevítjük, közben a bacont, szalonnát, sonkát felcsíkozzuk. A felh...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A csülköket megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, majd sóval, borssal, bedörzsöljük. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és szeletekre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és karikák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű