Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Bors
Hús
Sárgarépa
Zöldség
Elkészítés:
mindenféle húsból készült levest úgy kezdek, hogy a húsra annyi vizet öntök, hogy éppen csak ellepje. Amikor felforrt, leöntöm. Ha nagyon zavaros a leve, akkor ezt a műveletet újból megcsinálom.
Utánna tiszta vízzel felöntöm. Amikor felforrt, ízlés szerint sót, Vegetát és pár szem borsot teszek bele. Egy hagymát megtisztítok, beleteszem és egy züldpaprikát is. Sárgarépát és zöldséget és pár gerezd fokhagymát megtisztítok, majd amikor a hús félig megfőtt, ezt is belerakom. A vége felé lestyánlevelet teszek bele. Amikor megfőtt, kiszedem a húsokat, zöldségeket és leszűröm a levest. Ezután újból felteszem forrni és a lestyán szárát apró karikákra vágva beleszórom. Tésztát főzök bele és kész a leves.
Read more: http://konyha-kezdoknek.hupont.hu/2/levesek#ixzz3sVxeleZQ
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A karfiolt megtisztítjuk, mossuk, kis rózsákra szedjük, megmossuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. 2 ek vajban a hagymát üvegesre dinszteljük. Megszórjuk a liszttel, kb. 1...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát megmossuk, a gombát megpucolom és megmosom, feldarabolom, a pórét felkarikázom, majd kevés olajban megpirítom... Rádobom a gombát, fűszerezem és felöntöm a húslével. Am...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Hideg vízbe feltesszük a húst. Rakunk bele sót, vöröshagymát,és fokhagymát. Ha felforrt a habját leszedjük, és bele rakjuk a többi hozzá valot, és lassan, csak gyöngyözve fedő nélk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű