Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol
füstölt sonka / szalonna
25 dkg túró
1 kis tejföl
2 db tojás
pirított hagyma
só
Elkészítés:
Egy fej karfiolt rózsáira szedtem és enyhén sós vízben feltettem főni, de "éppenhogy csak", roppanós maradjon. Közben kikentem a formát kókuszzsírral/olajjal, füstölt sonkát kockáztam (de ez lehet sonka felvágott is, vagy szalonna, vagy bármi). Egy tálban összekevertem 1 tégely túrót 1 tejföllel és 2 tojással, sóztam is. A karfiolrózsákat behelyeztem a muffin formákba, megszórtam a sonkával, majd pirított hagymával, és a masszát a tetejére kanalaztam. Kicsit meg kell ütögetni a tepsit, hogy az aljára is kerüljön a masszából. Mehet a forró sütőbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Ha a sertés öregebb volt, akkor a húst, ha a sertés fiatal volt, akkor a káposztát tesszük fel előbb főzni. A húst feldaraboljuk, megmossuk és 10 literes fazékba tesszük, annyi víz...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A babot előző este beáztatom, majd másnap leöntöm róla a vizet, és összekeverem az árpagyönggyel és egy 12 l-es fazékba öntöm több, mint a felét. Erre kerülnek a húsok /a csülköket...
Elkészítési idő: 4-5 óra Nehézség: Könnyű
1. Szeleteljük fel a vöröshagymát, és préseljük össze a fokhagymát, majd hagyjuk állni 5 percig, így fokozhatjuk a fokhagyma egészségvédő hatását. 2. Egy rozsdamentes acél serpeny...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű