Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb jégsaláta
1 csokor újhagyma
2 érett körte
1 citrom leve
2 ek. szeletelt mandula
10 dkg gouda sajt
2 apró csili paprika
1 narancs leve
2 ek balzsamecet, 2 ek. extra szűz olíva olaj
só, cayenne bors
Elkészítés:
A hozzávalókat felszeleteljük, meglocsoljuk a citrom és a narancs levével, ízesítjük sóval, a borssal, olívaolajjal, a balzsam ecettel és a nagyon apróra vágott csili paprikával, (aki nem szereti az erőset, kihagyhatja). A mandulát száraz serpenyőben karamell színűre pirítjuk és az apróbb kockákra vágott sajttal együtt salátához keverjük.
Bármilyen húshoz elkészíthetjük, de önmagában is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
1. A gyömbért meghámozzuk. A rostokra merőlegesen hosszú vékony lapokra vágjuk. Megsózzuk, letakarjuk, és 30 percig állni hagyjuk. 2. A sós gyömbért forrásban lévő vízbe téve 30...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót alaposan összetöröm, hogy a végén jól kenhető, sima legyen. A vöröshagymát nagyon apróra kockázom. A túrót elkeverem a tejföllel, a hagymával; hozzáadok annyi pirospaprikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát hámozzuk meg, az almát azonban nem feltétlenül kell, azonban mindkét összetevőt reszeljük le. Adjuk hozzá a mézet, a citromlével locsoljuk meg, hagyjuk 10 percig, hogy ös...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű