Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt,
10 dkg porcukor,
15 dkg vaj vagy Rama margarin,
1,5 dl tej,
3 tojás,
2 dkg élesztő ;
a töltelékhez
50 dkg alma,
30 dkg darált dió,
15 dkg porcukor,
30-35 dkg lekvár;
a tetejére tortabevonó.
Elkészítés:
Egy kevés cukorral ízesített langyos tejben az élesztőt megfuttatjuk, és a többi tésztához valóval összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle, és amíg a tölteléket elkészítjük, pihenni hagyjuk. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk. A darált dióval, a cukorral meg a lekvárral összekeverjük. Ezután a tésztacipókat meglisztezett gyúródeszkán egyenként három milliméter vastag lappá nyújtjuk. Az elsővel egy tepsit kibélelünk, lekvárral megkenjük és a töltelék felét rásimítjuk. A másodikat ráfektetjük, és a maradék töltelékkel megkenjük. Végül a harmadik lappal befedjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőbe tolva, közepes lánggal megsütjük. Ha kihűlt, a tetejét felolvasztott tortabevonóval bekenjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése: A lisztbe elmorzsoljuk a puha vajat, hozzáadjuk a csipet sót, a citrom reszelt héját, a szódabikarbónát. A tojássárgát elkavarjuk a cukorral és a tejföllel, hozzá a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát alaposan összegyúrjuk – kétfelé vesszük. Az egyik felét kinyújtjuk, beletesszük a tepsibe. Erre kerül a töltelék A tészta maradék részét – tésztareszelővel a habos töl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét a cukoral habbá verjük, hozzá keverjük a sütöporal elkevert lisztet, és a kokuszreszeléket. Sütöpapiral bélelt tepsibe rakjuk és elömelegitet sütöben megsütjük....
Elkészítési idő: 25 Nehézség: Közepes