Elk. idő: 35
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 2 egész csirkemell
- 40 dkg reszelt trappista sajt
- 25 dkg kukorica
- 1 liter tej
- 4 gerezd fokhagyma
- só, bors ízlés szerint
- 3 ek. liszt
- 150 ml főzőtejszín
- bacon szalonna a tetejére
Elkészítés:
1. A csirkemellet felszeleteljük (nem túl vékonyra), enyhén kiklopfoljuk, majd fűszerezzük ízlés szerint. A befűszerezett szeleteket fokhagymás tejbe áztatjuk és állni hagyjuk 4-5 órát.
2. Egy tepsit kivajazunk és reszelt sajtot (trappista) szórunk az aljara. A szeleteket egyenként kiszedjük a tejből és lisztbe forgatás után behelyezzük a tepsibe, kukoricát szórunk rá, majd főzőtejszínnel meglocsoljuk és ismét reszelt sajtot szórunk rá.
3. A tetejére tehetünk bacon szalonnát, ízlés szerint. 180 C fokon sütjük fél órát, míg a sajt arany barnára nem sül a tetején. Forrón tálaljuk, sült burgonyával vagy krumplipürével fogyaszthatjuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A hagymákat nagyon apróra felvágjuk és egy tálba tesszük. Hozzáadom a ledarált libamellet. A hentesnél a bőrével együtt ledarálva kérjük, különben túl száraz lesz a töltelék....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és a gombát, majd azt is fehéredésig pirítjuk. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. Ha meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A pulyka combot kicsontozom, levágom a bőrét, a húst feldarabolom 6 db 15 cm hosszú és 1×1 cm hasábot vágok belőle és félre teszem, a többit felaprítom egyforma kisebb darabokra....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű