Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 szelet sertéshús (lehet karaj vagy ami épp van otthon)
1 db alma
ízlés szerint rozmaring
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint fokhagymapor
3 ek olívaolaj
víz
Elkészítés:
A húsokat, ha kell kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és az olívaolajon feltesszük picit pirítani.
Ha kifehéredtek és picit megpirultak a húsok, öntünk alá kevés vizet, nem kell, hogy ellepje.
Az almát 4 bevágjuk, kivesszük a magját és a húsok mellé tesszük, majd fűszerezünk, fokhagymával, rozmaringgal. Fedő alatt készre pároljuk, ha kell, a vizet pótoljuk.
Egy óra elteltével finom, szaftos és omlós húsunk lesz. Finom hozzá a sült szalonna.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1 A sertéshúst ledaráljuk, rányomjuk a fokhagymát. 2 A vöröshagymát felaprítjuk, kevés olajon megfonnyasztjuk, majd a húshoz adjuk. 3 A rizst félig megfőzzük, és azt is a húshoz ad...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
15 d kockára vágott bacon szalonnát és4 fej vhagymát felkockázva olívaolajon megdinsztelünk, rádobunk 80 d felcsíkozott sertéscombot, megpirítjuk, hozzáadunk két szál felkockázott...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Hagymát nagyon apróra vágom vagy lereszelem mikor hogy, sárgarépát apró kockára vágom és a hagymával együtt dinsztelem. Ha ez megvan hozzáadom a darált húst és fehéredésig párolom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű