Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 szelet sonka,
40 dkg franciasaláta alap,
2 darab savanyú uborka,
1 darab savanykás alma,
5 darab tojás,
fél flakon majonéz,
fél nagy doboz tejföl,
1 evőkanál mustár,
ízlés szerinti őrölt bors,
porcukor,
negyed húsleveskocka,
1 dl víz,
15 g étkezési zselatin.
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzünk.Ha kihűlt, megpucoljuk.A franciasaláta alapot megfőzzük,majd kihűtjük.A savanyú uborkát és az almát apró darabokra vágunk, és a franciasaláta alaphoz keverjük.Vizet a leveskockával és a zselatinnal összeforraljuk. Szobahőmérsékletűre hűtjük.A majonézt,tejfölt,mustárt,borsot,porcukrot jól összekeverjük,és hozzáöntjük a zselatinos húslét.
Őzgerinc formát folpackkal kibélelünk,beleterítjük a sonkaszeleteket, félig megtöltjük francia salátával,és beleteszünk a főtt tojásokat.A maradék salátával megtöltjük,és sonkával befedjük.5-6 órát hűtőben dermesztjük,majd szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A szűzpecsenyét készítsük elő. Vágjuk le a fej részét és hártyázzuk le ,majd ezután vágjuk két ujjnyi szeletekre. Sózzuk,borsozzuk és csavarjuk körbe szeletelt baconnel.Jó szoros...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vajat egy lábosban megolvasztjuk és felforrósítjuk. 2. Rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, kissé megsózzuk és lepirítjuk. 3. Ezután hozzáadjuk a megmosot...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Így készült: A zsírt a 25 dkg liszttel alaposan össze vegyítettem, hidegre tettem.3 dabra osztottam A tészta hozzávalóit egy tálba öntöm és jó alaposan kidolgozzuk, 2 cipóra oszt...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes