Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
4 szelet csirkemell
1 db tojás XL -es
2 púpos evőkanál tejföl l 20%- os
1 kávéskanál virág méz
1 mokkáskanál fokhagymapor
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint delikát ételizésítő
2 dl napraforgó étolaj
1 evőkanál liszt
4 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
Elkészítem a páclét kettő evőkanál tejfölhöz hozzáadom 1 db tojást, kávéskanál vegyes virágmézet ízlés szerint, sót, borsot,
delikát izésítőt, foghagymaport jól összekeverem, majd beleforgatom a csirkemell filéket és egy éjszakára hűtőbe teszem.
Másnap a pácléből kivett csirkemellfiléket az elkészített panírba forgatom. (3-4 kanál zsemlemorzsa, 1 kanál liszt, 2-3 csipet só)
Serpenyőbe olajat teszek és szép pirosra sütöm.
Párolt rizzsel, kovászos uborkával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst felkockázzuk. A bunda hozzávalóit sűrű masszává keverjük egy tálban, beleforgatjuk a szeletekre vágott húst. Közben elkészítjük a mázat. A ketchupot, mézet, szezámmago...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Palacsintatésztát sütünk. A hagymát apróra, paradicsomot, paprikát kockára vágjuk. Olajon hagymák, paprika, paradicsom ízesítjük köménnyel, sóval, pörköltet főzünk. A húst kiszedjü...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
1. A csirkemellfiléket megmosom, papírtörlővel megtörlöm, majd nyolc egyenlő szeletre vágom. (Ha túl vastag, akkor húskalapáccsal egy picit megütögetem, de ne legyen vékony a szel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű