Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg cukor
20 dkg darált dió
10 dkg nagyon apróra vágott mazsola
10 dkg darált keksz
10 dkg étcsokoládé, minimum 60%-os
5 dkg vaj
1,5 dl víz
1 narancs héja
kakaópor
Elkészítés:
A cukrot tedd fel főni a vízzel, és alaposan forrald össze. Akkor jó, ha egy kis darabot kiemelve azt látod, hogy már nem folyik szét, hanem majdnem formázható.
Ekkor vedd le a tűzről, hagyd hűlni, közben néhányszor keverd meg. Mikor már jó sűrű, keverd hozzá a felolvasztott csokit és a vajat. Hagyd másnapig száradni,
majd gyúrd össze a dióval, a mazsolával és a narancshéjjal. Nyújtsd ki, majd egy kés segítségével vágj belőle kis darabokat, és formázd szaloncukorrá.
Hempergesd kakaóporba, és csomagold selyempapírba.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A tejszínt a vaníliarúd magjaival megmelegítem, majd hozzáadom a xilitet (cukrot) és a kókuszreszeléket, és addig főzöm alacsony lángon, míg a massza besűrűsödik, és keverésnél elv...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kiflit felkarikázzuk. A tejet felforraljuk a cukorral, mézzel, vaníliával. Ezzel leforrázzuk a kiflit, majd rátesszük a vajat, végül pedig megszórjuk a mákkal.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: Az összes összetevőt keverjük össze, majd gyúrjuk össze. A tésztát 4 felé osztani, cipókra és lisztezett nyújtófán nyújtsuk 2-3 mm vastagra. Szaggassuk ki a formákkal és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes