Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg aprított csoki,
8 dkg aprított dió
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi fahéj
5 tojás
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg. cukor
25 dkg. Rama
1 dl tej
20 dkg szőlő
1 evőkanál rum
Elkészítés:
A szőlőt megmosom, kimagozom, egy kevés lisztbe megforgatom. A csokit és a diót felaprítom.
A margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat és rumot habosra keverek, majd egyesével hozzá keverem a tojások sárgáját.
A lisztet, a sütőport, diót és a csokit összekeverem, majd a tejjel együtt a tojássárgás keverékhez adom.
A liszttel megszórt szőlőt is belekeverem. A végén beleforgatom a keményre vert tojásfehérjét.
A kuglófformát kivajazzuk, kihintjük liszttel és háromnegyedig megtöltjük a tésztával.
Előmelegített, forró sütőbe és közepes lángon 60 percig sütöm. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrzöm. Még forrón tálra borítom, így hagyom kihűlni. Ha kész, és már kihűlt óvatosan kiborítom kuglófot a formából egy tányérra és meghintem porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Az almákat mosd meg, hámozd meg vékonyan, és reszeld le egy nagy tálba, a levüket gyengén csavard ki. Ezután add hozzá a tojásokat, a cukrot, és fokozatosan a sütőporral vegyített...
Elkészítési idő: 15+15 perc Nehézség: Könnyű
Fél kg túrót, 1 margarint, kb.fél kg lisztet és 2 kiskanál sót összegyúrunk. Hidegre (esetleg 1 éjszakára hűtőbe) tesszük, utánna 2-3 cm vastagra kinyújtjuk. Kis pogácsaszaggatóva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésként szitáljuk át a lisztet, hiszen ettől még lágyabb lesz a tészta, majd langyosítsuk fel a tejet, hogy az élesztőt jobban fel tudjuk futtatni benne. Adjuk hozzá a liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes