Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 szelet csirkemell filé
30 dkg reszelt burgonya
10 dkg cukkini
2 db tojás
5 evőkanál liszt
2 evőkanál tejföl
1 csomag petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
1 db kisebb vöröshagyma
ízlés szerint bors
1 csipet delikát ételízesítő
ízlés szerint só
Elkészítés:
A csirkemell szeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. Félre rakom.
A burgonyát, hagymákat, cukkinit, parmezán sajtot lereszelem, a többi hozzávalóval összekeverem.
A szeleteket belemártom a krumplis masszába.
Forró olajban, lassú tűznél, fedő nélkül kisütöm.
Tálaláskor a szeleteket tejföllel megkenem. Önálló fogásként tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst ujjnyi darabokra vágjuk. A kukoricapelyhet összetörjük. A lisztet, a tojásokat, az ásványvizet, a mustárt és a fűszereket összekeverjük. A húsokat először a tésztába mártjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A gombát felszeleteljük. Az olaj felén megpirítjuk, először 3-4 percig fedő alatt puhítjuk (időnként megkeverjük), majd a fedőt levéve rendszeres keverés mellett pirosra sütjük és...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű