50 dkg liszt
16 dkg porcukor
7 dkg zsír
2 tojás
3 e.k. mz
1k.k. szódapor
4 e.k. tej
Krém:
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 tojás sárgája
4 dl tej
2 e.k. liszt
3 e.k. cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle.
Krém:
A vajat, a porcukrot és a tojás sárgát kikeverjük. A tejből, a lisztből, és a cukorból sűrü krémet főzünk.
Amikor kihült a krém a kettőt összekeverjük, lapokat megtöltjük, közepére lekvár.
Lap, krém, lap, lekvár, lap, krém, lap
Tetejére csokimáz.
összekeverni 160 fokon 15 perc összekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az összetevőket gyúrjuk össze, majd két szilikonos zsírpapír közt (vagy szilikonos nyújtófával) nyújtsuk ki a tésztát. Ezután linzer formával szaggassuk ki. (14 db. keksz lesz bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A cukrot tegyük egy tortaformába, és kis lángon, folyamatos kavargatás mellett karamellizáljuk. 2.A tojások sárgáját keverjük el a tejjel, adjuk hozzá a vaníliát, és egy doboz s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű