10-12 db oreo keksz
2 e.k. olvasztott vaj
10 dkg krémsajt
3 e.k. porcukor
1/4 t.k. vanília
2,5 dl hideg tejszín
A kekszből 8 db-ot törjünk össze, majd keverjük az olvasztott vajjal, és öntsük bele a masszát egy kapcsos tortaformába.
A hideg tejszínt tegyük egy tálba és kézi habverővel dolgozzuk meg pár percig (kb. 3-5 perc) addig amíg a duplájára dagad a mennyiség. Tegyük hűtőbe.
Másik tálba krémsajt + vanília kivonat, porcukor, összekeverjük, majd összekeverjük az előzőkrémmel.
A tojásokat szétválasztjuk, külön tálba a fehérjét és a sárgáját. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a vizet, összekeverjük. A lisztet az átszitált sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
26 cm átmérőjű tortaformában hagyományos módon sütök két kakaós tortalapot. Ha kihűltek, mindkettőt kettévágom. 8 egész tojást 30 dkg kristálycukorral gőz felett megfőzök álland...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Készítek egy főzött krémet: 1 csm pudinggal, 3 dl tejjel . Ha kihűlt, 25 dkg mascarponéval vagy vajjal habosra keverem. Reszelt almát dinsztelek, minta az almás pitének, citrommal...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz