Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy jó nagy, vagy két kisebb zsenge karalábé, csipet só, 1 ek. vaj, kevés friss petrezselyem.
Elkészítés:
A karalábét meghámozzuk, kockára vágjuk, majd annyi, enyhén sós vízben, ami éppen ellepi, puhára főzzük. Közben a zöldborsót is megpároljuk. Leszűrjük a karalábét, majd a vajjal pürésítjük. Elkeverjük benne a zöldborsót és az aprított petrezselymet. Bármilyen feltéttel tálaljuk, de én most sárgarépás lencsefasírtot készítettem hozzá.
Lencsefasírt: 30 dkg lencse (lehet konzerv is), 2 szál sárgarépa reszelve, 1 db vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 ek. majoránna, 2 db tojás, 2-3 ek. zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.
A lencsét enyhén sós vízben, 1 db babérlevéllel megfőzzük, ha megpuhult leszűrjük. Pépesítjük, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, az aprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Fűszerezzük, majd a tojásokkal és a morzsával jól összedolgozzuk. Kisebb pogácsákat formálunk, majd forró olajban kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egészséges életmód,
A túrót a tojás sárgájával összekeverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd belekeverjük a túróba. Hozzá adjuk a sütőport. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tetszés szerinti adago...
Elkészítési idő: 0.5 Nehézség: Könnyű
-Egy nagyobb fazékba beleöntöd a sűrített paradicsomot, vízzel kellő sűrűségűre hígítod, felforralod. -Közben elkészíted a húsgombócokat. -A darált húst összekevered egy fej aprór...
Elkészítési idő: fél óra+fél óra Nehézség: Könnyű
Liszt,só,cukor 30 mp mikrózva műanyag edénybe ( fedeles vödörbe szoktam készíteni, (de mikrózni fedél nélkül ) össze keverem, kis fészket készítek bele morzsolom az élesztőt, a viz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű