Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 1 db kefir (2 dl)
- 5 dkg élesztő
- ½ liter tej
- 1 db tojás
- 1 ek. Só
Elkészítés:
Az élesztőt nem kell megfuttatni, elég, ha belemorzsolod a lisztbe!
Hozzávalókat összegyúrod, beleteszed egy nagy tálba.
Kb. a duplájára meg fog nőni; folpack-kal fedd le, hogy ne száradjon ki.
Másnap reggel kiveszed a hűtőből, és nyújtódeszkára kiszeded (nem kell újra meggyúrni).
Ennyi mennyiségből kb. 16-18 db lángos lesz, ezért úgy oszd el a tésztát kis cipókra, hogy 16-18 db legyen.
A deszka egyik sarkát bezsírozod (olaj is jó) és ott szépen széthúzogatod kézzel a cipókat.
Amikor elérted a számodra megfelelő méretet, akkor forró olajban kisütöd.
Egyszer-kétszer megforgatod, és kész.
Tejföllel, sajttal és fokhagymával (fokhagymát a nagyon apróra reszeled, az is jó, ha turmixolod, hozzáadsz egy kis vizet és kész a kenhető fokhagyma!) kínáljuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1. A kelkáposztát félbevágjuk, a torzsájától megszabadítjuk, és enyhén sós vízben nem teljesen puhára főzzük. Alaposan lecsepegtetjük, a vizet ki is nyomkodjuk belőle. Apró darabok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A narancsok levét kicsavarjuk, 5 dl mennyiségre lesz szükségünk. A rostos részét is beletesszük. Az 1 dl vízből, a cukorból és a szegfűszegből szirupot főzünk, majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb serpenyőben keverjük össze a vizet a cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik a cukor. Miután kissé barnássá színeződött, adjuk hozzá a vajat és kavargassuk addig, amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű