Elk. idő: 1óra
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-Friss csirkemell filé 250g / fő
-Tejföl 100g / fő
-Só,Bors,Foghagyma,Piros Arany
-Olívaolaj 20-ml
-Édes burgonya 150-200g /fő
-Ecetes uborka
Elkészítés:
1*.Megmosott csirkét sózód,borsozod és a foghagymát bele masszírozod.
2*.A tejfölt ki kevered kevés foghagymával sóval és piros arannyal.
3*. Előmelegített sütőben 30-45 perc 160°C
4*.A burgonyát bő olajban vagy sütőben készre sütjük.
5.Tálalásnál savanyúságot ne felejtsük el.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Trükkök, tippek, praktikák:
1.A be pácolt csirkét hagyjuk pihentetni az ízek kedvéért. Optimális az ,hogy elérje a szoba hőmérsékletét.Természetesen lefedett állapotban a nem kívánt hozzá valók elkerülése miatt.
2.A fűszerezés ízlés szerint... Piros aranynak alapból van egy sós íze ezért természetesen vigyázunk vele. Utólag még lehet sózni. Kis új végnyi piros arany ajánlót.
3. A sütési idő a hús méretél függ. Minél vékonyabb kisebb annál hamarabb elkészül .
4.Édes burgonyát kevés Olívaolajjal sóval össze kevered. Célszerű ,hogy megtapadjon rajta a só. előmelegített. sütőben 200°C fokon 20 percig sütjük. Természetesen több adagot hosszabb ideig kell.20-45p
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A tésztát a szokott módon, bő, forrásban lévő, sós vízben kifőztem, leszűrtem, hagytam lecsepegni. Közben a csirkemellet ledaráltam, majd a felhevített vaj-olaj keveréken fehéredé...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket 2 folpack közé téve vékonyra, és amennyire lehet, téglalap alakúra klopfoljuk. Megszórjuk pici sóval, megborsozzuk és minden szeletre hosszába téve ráhelyezünk 2 u...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Húst daraboljuk,gombát is, olajban hagymát pároljuk rá a hús aztán a gomba,fűszerezzük. Vízzel felengedjük. Keményítőt vízzel simára keverjük, mikor megkőtt a hús,gomba a kikevert...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz