Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 kg ribizli
3 dl víz
45 dkg cukor
késhegynyi nátrium benzoát
Elkészítés:
A ribizlit megmossuk, majd a szárával együtt összetörjük. Felöntjök a vízzel, majd egy napig állni hagyjuk.
A levet leszűrjük, hozzákeverjük a cukrot úgy, hogy az elolvadjon, beleszórjuk a tartósítót, majd üvegekbe rakjuk, dugóval lezárjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőzés,
A hozzávalókat összekeverni és 24 órát állni hagyni. Utána paradicsompaszírozón átpaszírozni, 2 tasak tartósítószert (szalicilt) beletenni, ezután lehet palackozni.
Elkészítési idő: 1 nap Nehézség: Közepes
A vizet a sóval és cukorral felforraljuk, majd kihűtjük. Beletesszük a tartósítókat és a fűszereket, majd a kihűlt léhez adjuk. A levet egy dupla akkora tálba tesszük. Később bá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zsírt felolvasztjuk, rádobjuk a csíkokra vágott hagymát és paprikát és a felkockázott paradicsomot. Összefőzzükni, amíg puha nem lesz. Üvegekbe töltjük, késhegynyi tartósítót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű