1 fej saláta
1,5 ek méz
1 ek mustár
snidling
2 ek olívaolaj
2 ek citromlé
só
1 ek Worcestershire mártás
4 ek víz
kb. 0,5 cm-es sonkaszelet
A salátát megmossuk, megsózzuk.
A snidlinget felkarikázzuk, a sonkát felkockázzuk. Az összes hozzávalót jól kikeverjük és a salátára öntjük.
A lencsét leöblítünk, átválogatjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi feltesszük főzni. 2 babérlevelet is adunk hozzá. Sót ne tegyünk a vízbe, mert attól megkeményedik a lencse. Lefe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kölest a citrmleves vízben (2-szeres) mennyiség meg kell főzni. Hidegen össze kell keverni a paradicsommal, olivaolajjal, petrezselyemmel és opcionálisan hagymával.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Feta sajtot egy nagyobbacska tálban, villa segítségével összetörjük, összenyomkodjuk és közben fokozatosan hozzákavarjuk a joghurtot valamint az olívaolajat, borsozzuk, oregánóva...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű