Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg csirkemell
1 kis pohár joghurt
1 kicsi citrom
1 közepes fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csilipaprika
2 dl paradicsomlé
1 dl tejszín
A tikka masala fűszerkeverékhez:
2 tk római kömény
1 tk kurkuma
1 tk őrölt koriander
2 tk fűszerpaprika
1 mk cayenne bors
1 mk fahéj
1 mk szerecsendió
1 mk feketebors
Elkészítés:
A csikét nagyobb kockára vágjuk, majd a joghurttal, citrommal sóval és a tikka masala fűszerkeverék felével összekeverjük, 1 órára a hűtőbe tesszük.
Forró grillserpenyőben megsütjük a csikét a joghuros öntettel együtt.
A felaprított hagymát, fokhagymát, 1 csilipaprikát megfuttatunk egy kis olajon a maradék fűszerkeverékkel, felöntjük a paradicsomlével, sózzuk, kicsit beforraljuk, hozzáöntjük a tejszínt.
A csirkével együtt pár percig főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A brokkolit melegítsd fel hogy kiengedjen, majd botmixerrel zúzd össze a tejszínnel és némi sóval. Fokhagymát is tehetsz bele de nélküle is finom. 2. A csirkemellfilét szeletel...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A csirkét megmossuk és összedaraboljuk. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, és egy lábasban aranysárgára pirítjuk. Beletesszük a fűszerpaprikát kicsit megpirítjuk, majd beletess...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A kacsaszívet félbevágtam, az olajon megpiritottam a szalonnát, majd az apóra vágott hagymát, fokhagymát megdinszteltem, majd megszórtam pirospaprikával és a többi fűszerrel, kuktá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű