Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 csokor kapor
1 kg tök
pirospaprika
4 dl tej
2 dl víz
1 paradicsom
1,5 dl kefir
2 ek liszt
ecet
Elkészítés:
A hagymát megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük a vízzel és a tejjel.
Sóval, kaporral megszórjuk, majd rátesszük a reszelt tököt és a nagyobb darabokra vágott paradicsomot.
Forrástól számított 10 percig főzzük, majd felöntjük a liszttel elkevert kefirrel.
Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről, egy kevés ecettel ízesítjük és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Elkészítése: A lencsét kivesszük a vízből, egy edénybe tesszük annyi vízzel amennyi ellepi. Belekarikázzuk a kolbászt, beletesszük a babérlevelet és sózzuk, majd feltesszük főni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott és kis kockákra vágott karalábét puhára főzzük. A megmosott rizst is egészen puhára megfőzzük -külön. Összekeverjük, és pürésítjük/ villával összenyomkodjuk. Főzől...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát kockára vágom, kevés olajban megpárolom, megszórom paprikával, rárakom a borsót (levével együtt), megszórom a fűszerekkel és összefőzöm. A lisztből és tejfölből habarást...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű