Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 gr NoCarb rost sütőmix
1 db tojás
1 1/2 evőkanál eritrit
késhegynyi sütőpor
annyi kókuszzsír, amennyit felvesz a liszt, hogy jól gyúrható legyen a tészta (nekem ez 4 evőkanál volt)
Töltelék:
diabetikus eperlekvár
csokis proteinből és eritritből készült csoki krém
Elkészítés:
A sütőmixhez ütöttem a tojást, hozzáadtam a sütőport és az eritritet, majd apránként annyi kókuszzsírt dolgoztam hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjak belőle. Alaposan lisztezett asztalon nyújtottam ki kb. fél cm vastagságúra. Hasonló az állaga a linzer tésztáéhoz, de mégsem olyan. Nehéz vele dolgozni, de egy kis időráfordítással szépen nyújtható lesz. Virágmintákat szaggattam belőle és előmelegített sütőben arany barnára sütöttem (kb. 10 perc volt).
Ebből a mennyiségű tésztából kb. 14 db virágforma süthető ki!
A linzertészta egyik felét diabetikus eperlekvárral, a másik felét csokis proteinből és eritritből kikevert csoki krémmel kentem meg. A csoki krémeset rátettem a lekvárosra és ha kihűlt, már fogyasztható is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
9 db tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 6 dkg dió, 1,5 dkg kakaó,. A tojásfehérjéből habot verünk, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, cukrot és a lisztet, plusz egy csomag sü...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A lisztet,porcukrot,diót,vaníliás cukrot,elkeverjük,hozzá dolgozzuk a zsiradékot,végül a tejfölben elkevert tojássárgáját,reszelt citromhéjat,sót.Jól összedolgozzuk,a deszkán gyors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összekeverünk a leírt sorrendben. 210 fokos sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű