Tészta:
30 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor
15 dkg porcukor
1 tojás
15 dkg margarin
Töltelék:
6 tojásfehérje
20 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
Krém:
6 tojássárgája
3 evőkanál liszt
3 dl tej
4 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
Díszítés:
csokoládéreszelék
A tészta hozzávalóit összekeverjük, két cipót formálunk belőle. Ha nem akar összeállni, akkor 2-3 evőkanál tejet adunk még hozzá. A cipókat kinyújtjuk. Az egyiket a tepsi aljába tesszük, a töltelék hozzávalóiból összekevert masszát ráöntjük, befedjük a másik lappal és együtt megsütjük.
A krémhez a tojássárgákat a porcukorral és a tejjel sűrű péppé főzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt masszával együtt krémesre keverjük. A megsült, kihűlt tésztára simítjuk, a tetejét pedig csokireszelékkel megszórjuk.
◾️A leveles tésztát kitekerjük majd félbe vágjuk. ◾️Az egyik felét megkenjük a mogyorókrémmel és rátesszük a másik tésztalapot. ◾️Ezután kb. 1 cm-s csíkokra vágjuk, majd mindegyi...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2017/03/kakaos-csiga-rizslisztbol-cocoa-snails.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű